La capacidad de una freidora sin aceite varía entre 800g y 1,5 kg de patatas fritas frescas. Es importante elegir una capacidad adaptada al tamaño de su familia para no tener que empezar un nuevo lote por ejemplo, especialmente porque el tiempo de cocción de algunas freidoras sin aceite es más largo que con las freidoras tradicionales. Para que se hagan una idea, una gran porción de papas fritas de McDonald’s corresponde a 160g. Se necesitan unos 250 gramos por persona para una comida normal (¡incluso más para los adolescentes!). Por lo tanto, una capacidad de 800g o 1 kg puede ser suficiente para una familia de 4 personas, mientras que 1,5 kg será preferible para 6 personas.